Absinth Mata Hari 0,5L 60%Illatjegyeiben az ürömfű és az édesgyökér, ízjegyeiben az ánizs dominál. Az abszintok körében igen magasnak számító tujontartalommal (32mg/kg) rendelkező Absinth Mata Hari nem fog csalódást okozni. Fogyasszuk úgy, ahogy az abszintokat szoktuk, a hatás nem marad el. Prémium minőségű koktélok elmaradhatatlan alkotóeleme, de jégbe hűtve, magában is élvezhetjük karakterét. Abszint alkoholtartalma: 70% Abszint fogyasztása Az abszint fogyasztása igazi rituálé, amellyel minden alkalom ünnepivé tehető. A hagyományos, francia módszerA magas falú abszintos pohárba vagy long drink pohárba 3-4 cl abszintot töltenek. A pohár tetejére abszint kanalat tesznek, arra pedig egy kockacukrot. A kockacukorra nagyon lassan, 3-6x mennyiségű jeges vizet csepegtetnek, míg az teljesen bele nem oldódik az italba. A minőségi abszint a jeges víztől opálossá válik, ez az un. louche. A hígítás után az abszint alkoholtartalma 11-12% lesz. A bohém, cseh módszerAz abszintos kanálra egy vagy két kockacukrot tesznek, és ezen keresztül töltik az abszintot a pohárba. A kockacukrot meggyújtják, és hagyják karamellizálódni. Ez után a cukrot leöntik vízzel, és elkeverik az italban. Abszint koktélok Bár az abszintot elsősorban önmagában, jeges vízzel hígítva fogyasztjuk, kiváló koktél alapanyag is. Az egyik legismertebb abszint koktél a Death in the Afternoon , amelyet a legenda szerint maga Ernest Hemingway talált fel. Kevésbé ismert abszint koktélok:

• Tough to Hear
• Black Barrel Sazerac
• Green Beast

Galéria